Полки книжного червя

Со-весть? А с кем со-вещаем-ся?

Калька оттуда же, только использовали не знания, а вести в качестве базового корня. Этимологический словарь вам в помощь.

Этимологический словарь штудировал. Выходит вся наша культура исключительно из Рима произрастает?

Ну не вся, конечно. Но вся наука и не только в России (в России, как раз меньше) последние пару тысячелетий писалась почти "исключительно" на латыни.
А пополнение слов всегда идет по мере необходимости и от туда, где слово уже используется или от доминирующей культуры, даже, если есть свои слова. Так было с греческими, латинскими, тюркскими словами, а сейчас идет много заимствований с английского языка.